2007年01月23日
チョコのアート
先日のベビーマッサージクラスの帰り、
大阪のリーガロイヤルホテルに寄りました。
すてきなアートなチョコを見つけ、思わず写メール。
すごい。
綺麗すぎて、食べられない気がします。
素敵なチョコでした。
ここ（リーガロイヤルさん）のお菓子は夢があって素敵。
時々、のぞきます。
先月は、シェフの方と、偶然にお話できました。
お菓子作りがとっても楽しいとおっしゃてました。夢中になって、あっと言う間に時間がたつと。
ほんとに研究熱心で、楽しく造られているのが、笑顔でお話くださる内容から、よく伝わってきました。
昨年、ここでクリスマスに素敵アートなチョコＢＯＸとチョコを買いました。
blogにUPができませんでしたが、写メールしたのでまた機会があればUPしたいです。
美味しかったです♪
Posted by non at 00:37│Comments(2)
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この記事へのコメント
作り方教えて～～～～
Posted by 未来 at 2008年01月18日 20:35
未来さん
コメントをありがとうございます。
創り方は、、、型がないとできないかなぁ。。。
大阪のリーガロイヤルホテルの、製菓コーナーで、
シェフに聞かれると、ひょっとすると、
何か教えてくださるかも。。。
かなり、テンパリングを繰り返さないといけないかもしれませんね。
ハートのｂｏｘなら、大小の型で、できますよ。
蓋と、箱とできるので、中に入れられますが、
何回か、つくる練習をわたしは、しました。
今はできるかどうか。。。自信ないですが。。
型は、内側でなく、外側をつかいます。
コメントをありがとうございます。
創り方は、、、型がないとできないかなぁ。。。
大阪のリーガロイヤルホテルの、製菓コーナーで、
シェフに聞かれると、ひょっとすると、
何か教えてくださるかも。。。
かなり、テンパリングを繰り返さないといけないかもしれませんね。
ハートのｂｏｘなら、大小の型で、できますよ。
蓋と、箱とできるので、中に入れられますが、
何回か、つくる練習をわたしは、しました。
今はできるかどうか。。。自信ないですが。。
型は、内側でなく、外側をつかいます。
Posted by ｎｏｎ at 2008年01月20日 01:09
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