2009年06月06日
はっぴぃのもと


かわいいお客さんがお使いに、来てくれていました。
私はおもてなしに、葡萄ゼリーを出しました。
かわいいお客さんは、私の姪っ子。
姪は、背が伸びて、すっかりレディ。
そして、笑うとあどけなさが残っていて、とってももかわいい〜。
学校帰りの彼女は、葡萄ゼリーを喜んでくれた。
葡萄ゼリーは市販のもの。
そこに、ホイップクリームと、摘みたての、野いちごと、ミニローズの花びらを散らして。
私の子供が朝、生クリームをポイップするとき、私は、 少し去年のいちご酒を入れてもらった。
風味が出て、私は、そのホイップクリームが気に入っていた。
いちご酒を入れたのは、少しだから、姪っ子も大丈夫。
「おばちゃん、これも食べれるん?」っと姪っ子が聞いてきた。
それは、ミニローズの花びらの事だった。
「食べれるよ〜(*^^*)」と私はすすめる。
姪っ子は、葡萄ゼリーをパクパク食べて、にこにこ(*^_^*)
姪っ子と学校の話など、楽しく話がはずんだ。
真新しい制服が、かわいい。
着ている真っ白なベストも良く似合ってる。
「いいね〜、そのベスト、似合ってるね!」というと
姪っ子は少し照れながら、ベストにまつわる話をしてくれた。
注文したベストのサイズが小さかったからサイズを大きくした事。
そして、その新しいベストを学校にはじめて着て行った日、引っかかって、ベストのボタンが取れてしまった事。
「はじめて、着ていったのに、ボタンが取れてしまってん。(>_<)
それでお父さんに、縫って付けてもらってん(*^^*)」と姪っ子。
「そう、良かったね。お父さんは優しいね〜。お母さんは、お出かけだったんかな?」私は聞いた。
お母さんは、趣味のスポーツに出かけていたそう。
姪っ子の夫婦は、とても仲がいい。
お互いの趣味の時間も大切にしながら、
子育ても、家の事も、いろんな事をいつも夫婦で助けあってきたのを、私は知っている。
お互いを尊重しあっているな〜と私は思う。
きっと色々、大変な事もあったはずだけれど、夫婦が信頼しあって、
力を合わせ、乗り越えてきはったんだな〜と感じる。
それにしても、お互いの趣味の時間を大切にするって素敵だな〜(o^^o)
「おばちゃん、また来るね〜(*^_^*)」そう言って手を降る姪っ子の笑顔は、
初夏の日差しのように、とても眩しかっです。
2009年06月05日
野いちご酒



小さな小さな縁側で、朝摘みいちごを
リキュールに漬けたり、
ゆっくりお茶タイムをしたり。
写メールは、リキュールに漬けたもの。
小さな小さなジャムビンを
熱湯で湯がいて殺菌。
ビンが冷めたら、摘んだ野いちごをいれて、
リキュールを注ぎます。
一昨年から、甘味料を入れないものも作っています。
ケーキや生クリームホイップに、紅茶に(#^.^#)
楽しく使っています。
一番はじめに作ったバラのお酒は、今年の6月で21年ものになりました(*^^*)
大切だから、香りのみ、ちびちび、いただいてます(*^^*)
2009年06月05日
2009年06月02日
ハートがいっぱい


ゼリーを創ってみました♪
花びらがみんなハート(*^^*)
ハイビスカスとローズ、オレンジピールのハーブティーをいれて、
てんさい糖の優しい甘さを。
時々、柑橘系のジュースや果汁もいれます。
今回はオレンジジュースを少し。
そのベースティーにゼラチンを入れ、ゼリー液を作り、固まってきたら、お花をトッピング(*^o^*)
寒天でも作れます。
私的には、わりと美味しく出来ました。
はっぴぃ(*^^*)
2009年05月27日
ミニローズのワイン漬け



先日、ワインに漬け込みました。
ワインの香りとミニローズの香りが一緒になって、
とってもいい香り〜。
ほんの少しづつ、美味しくいただいてます♪
紅茶やお菓子、サラダのドレッシングにもすこ〜し入れたりして(*^o^*)
おいしい(#^^#)
結構、年中咲いてくれるミニローズだけれど、やはり、この季節に、いちばん良く、咲いてくれます。
可愛くて愛しくて、次々咲くミニローズに毎日、
見いっているこの頃です。
はっぴぃ(*^^*)
2009年02月19日
クッキーの家


何回も作ってますが、
今回は、少し小さいおうちです。
クッキー生地を作って、冷蔵庫で暫く休ませて。
それから型をとってオーブンで焼きます。
少しおうちのドアあけた形に組み立てて、クッキーの家が出来上がりました。
あと、好きなデコレーションをして(*^^*)
ラムネのうさぎと、ビスケットのクマ、砂糖菓子のキノコ、チョコのプリン、バナナ。
楽しく飾りました。
み〜んな、全部、食べられるお菓子の家です(^O^)v
2009年01月31日
食べるパンカゴ



パンで出来たカゴ。
可愛くておいしそう。
いろんな、パンとセットで売ってました。
中のパンは食べて、違うパンを入れて写メール。
お昼にどうしても、食べたくて作った、フレンチトーストも、入れてみる。
写メールして、なんだか満足なわたし♪
今日は、雨の縁側で、仕事の合間に、遊んだり、お茶したり。
ゆっくり、のんびりして、
大好きなお花で遊んで、お茶して、リラックス、リフレッシュ。
そしてまた、お仕事に戻る。
たいがい、お花たちを眺めたり、触れたり、摘んだり。
たまに、話かけたり。
おいしい野菜作りや、おいしい作物や、可愛くて元気なお花作り育ててるおじさんも、この、植物に話かけをするのは、大切っていってはった。
話をするのは、楽しかったり、面白かったり。
自分との会話だったりする時も。
一息つく時は、少し自然を感じて、お茶時間。
これがわたし流、はっぴぃのもと(*^^*)
2009年01月30日
雨の縁側で。


雨音が、しずかに、しずかに、聞こえていた。
雨の日は、なんとなく落ち着く。
ミニローズと一緒に、コロンコロンのお菓子を並べて写メールして、ちょっとご機嫌になる(*^_^*)
ゆっくり、ゆっくりお茶。
ゆっくりなお茶時間は、私のはっぴぃなもと(*^^*)
2009年01月11日
happy cafe

今日は、すてきな日曜日。
ゆっくりおいしいお茶時間。
ひとりで、ゆっくりお茶する時間は、
自分と会話する時間(*^^*)
はっひなお茶時間を〜(*^o^*)
2008年12月31日
お菓子達のささやき



少し前、
私の子供と楽しんで、作って、
お知り合いの方に差し入れしました。
とても、喜んでもらえて、うれしかったです。
2枚目画像は、お砂糖に、
お花など、色々作ってトッピングしました。
こちらもすご〜く楽しんで、作りました(*^o^*)
何気ない毎日、楽しみを創るのも、また 楽しいなあ〜(*^^*)
楽しい大晦日を〜
