姫りんごのローズ生クリーム 妖精天使のお茶会

妖精のお茶会での
姫りんごのローズ生クリームのスィーツ の写真です

２枚目は永江さんのお写真です〜(*^o^*)


姫りんごを白ワインとお砂糖とハイビスカスの花びらでシロップ煮にして、中をくり抜きます。


くりぬいたりんごの実を細かく刻み、
３つに分けます

ひとつはカラメルソースで和えて、もうひとつはメイプルシロップで和えます。

残りの刻んだりんごのコンポートは、メイプルシロップと生クリームで和えてローズの精油と
ローズウォーターを加えます


SAWAさんはこのローズの生クリームやローズウォーターが美味しいとおっしゃってました


ちょっぴりクセがありますが、ローズはだいすきな私です。

さて、３つのコンポートを 元の姫りんごの 中に順々に詰めて ローズの花びらやミントで飾りました

ちょっぴり、姫りんごが煮崩れたりして、３種類を、姫りんごカップに詰め、ていく時は真剣そのもの。


蓋をしたり、お花を飾ったり、夢中で楽しく作りました


次はミニマカロンとさつまいものココアボールです