これなあに?
先日、冷凍庫を開けたら、
半分の人参が凍ってでてきました。
前日から、使いかけの人参が行方不明でして。。。
ここに入って、凍っていたのか〜。
凍った人参は初めて。
どうしようかな?と思いつき、
薄くスライスしてみました。
気温が高いせいか、包丁がさく〜と入り、気持ちいい。
案外切れるな〜。
真冬は、包丁で切るのは無理やろな〜。
スライス人参は結構丸めたりできます。
で、お花っぽくつくり、冷や奴の上に、飾りました。
チクワにも、ゴマで目を付けると
口を開けてるような表情になって、楽しい。
驚いたかお、ふつ〜な顔、ちょっと情けなそうな顔、
いろんな顔が面白い。
凍った人参は食べる頃は、溶けていて、
変わった食感。
お醤油だったので食べ安かったです。
美味しいとは言えませんが、人参の味がしっかりしました。
そして、
おやつには、凍った人参を細かく刻み、
同じ素材(凍っている)のかき氷にトッピング。
ミルク小豆のかき氷と、
いちごのかき氷があったので、
のせてみました。
おやつのトッピング人参、
子供はあまり、気にならなかったけれど、でも、
ないほうがよかったそうです。
色写りはいいけれど、凍っても、やっぱり人参でした(^o^)
しっかり、完食しました。o(^-^)o
ハッピー(*^o^*)♪
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